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Update date:August 22, 2022
Ingredientes | 1/4 do copo (aprox. 40g) 300 ml de água |
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Modo de Preparo | 1. Acrescente a água (fervente ou não) ao arroz; assim que ferver coloque a tampa e cozinhe em fogo baixo durante 20 a 30 minutos. 2. Apague o fogo e abafe durante 7 a 8 minutos.) |
Ingredientes | 1/8 de fatia de pão de fôrma 50 ml de leite |
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Modo de Preparo | 1. Retirar a parte da casca do pão, tostar levemente e picar bem miudinho. 2. Em uma panela, coloque o pão e o leite; depois que o pão ficar bem molhado, ligar o fogo e cozinhar bem. |
Ingredientes | 1/4 de gema 20 gr de batata 2 colheres grande de dashijiru (caldo de algas ou peixe seco) |
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Modo de Preparo | 1. Cozinhar bem o ovo; retirar a gema e amassar bem. 2. Cozinhar a batata e amassar enquanto quente 3. Misturar bem a gema com a batata, acrescentar o caldo para a papinha ficar pastosa e temperar com um pouco de sal. |
Ingredientes | 10 gr de peixe de carne branca 2 colheres grandes de dashijiru (caldo de algas ou peixe seco) um pouco de shoyu (molho de soja) um pouco de amido de milho diluído |
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Modo de Preparo | 1. Retirar a pele e os espinhos do peixe e cozinhar com o dashijiru e o shoyu. Amassar (despedaçar) bem. 2. Acrescentar o amido de milho para ficar cremoso. |
Ingredientes | 20 gr de abóbora 1 colher grande de dashijiru (caldo de algas ou peixe seco) (um pouco de shoyu (molho de soja)) (1/2 colher grande de pasta de fígado) |
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Modo de Preparo | 1. Descascar a abóbora e cozinhar; amassar bem. Em uma panela, acrescentar o dashijiru e o shoyu na abóbora para dar uma consistência pastosa. 2. Acrescentar a pasta de fígado na mistura. |
Ingredientes | 10 gr de cenoura 10 gr de espinafre 25 gr de toufu (queijo de soja) (1 colher grande de dashijiru) (1/4 colher pequena de açúcar) |
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Modo de Preparo | 1. Cozinhar a cenoura e o espinafre; picar bem. 2. Cozinhar o toufu e depois retirar o excesso de água; coar. Acrescentar o dashijiru, o açúcar e o sal. Misture com a cenoura e o espinafre. |
Ingredientes | 20 gr de tomate 1/2 colher pequena de queijo ralado |
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Modo de Preparo | 1. Retirar a pele e as semente do tomate, picar bem. 2. Jogar o queijo em cima |