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Update date:August 26, 2021

 Receitas

Papinha de arroz

Ingredientes 1/4 do copo (aprox. 40g)
300 ml de água
Modo de Preparo 1. Acrescente a água (fervente ou não) ao arroz; assim que ferver coloque a tampa e cozinhe em fogo baixo durante 20 a 30 minutos.
2. Apague o fogo e abafe durante 7 a 8 minutos.)

Papinha de pão

Ingredientes 1/8 de fatia de pão de fôrma
50 ml de leite
Modo de Preparo 1. Retirar a parte da casca do pão, tostar levemente e picar bem miudinho.
2. Em uma panela, coloque o pão e o leite; depois que o pão ficar bem molhado, ligar o fogo e cozinhar bem.

Purê de ovo e batata

Ingredientes 1/4 de gema
20 gr de batata
2 colheres grande de dashijiru (caldo de algas ou peixe seco)
Modo de Preparo 1. Cozinhar bem o ovo; retirar a gema e amassar bem.
2. Cozinhar a batata e amassar enquanto quente
3. Misturar bem a gema com a batata, acrescentar o caldo para a papinha ficar pastosa e temperar com um pouco de sal.

Caldinho de peixe de carne branca

Ingredientes 10 gr de peixe de carne branca
2 colheres grandes de dashijiru (caldo de algas ou peixe seco)
um pouco de shoyu (molho de soja)
um pouco de amido de milho diluído
Modo de Preparo 1. Retirar a pele e os espinhos do peixe e cozinhar com o dashijiru e o shoyu. Amassar (despedaçar) bem.
2. Acrescentar o amido de milho para ficar cremoso.

Cozido de abóbora

Ingredientes 20 gr de abóbora
1 colher grande de dashijiru (caldo de algas ou peixe seco)
(um pouco de shoyu (molho de soja))
(1/2 colher grande de pasta de fígado)
Modo de Preparo 1. Descascar a abóbora e cozinhar; amassar bem. Em uma panela, acrescentar o dashijiru e o shoyu na abóbora para dar uma consistência pastosa.
2. Acrescentar a pasta de fígado na mistura.

Toufu com verduras

Ingredientes 10 gr de cenoura
10 gr de espinafre
25 gr de toufu (queijo de soja)
(1 colher grande de dashijiru)
(1/4 colher pequena de açúcar)
Modo de Preparo 1. Cozinhar a cenoura e o espinafre; picar bem.
2. Cozinhar o toufu e depois retirar o excesso de água; coar. Acrescentar o dashijiru, o açúcar e o sal. Misture com a cenoura e o espinafre.

Salada de tomate

Ingredientes 20 gr de tomate
1/2 colher pequena de queijo ralado
Modo de Preparo 1. Retirar a pele e as semente do tomate, picar bem.
2. Jogar o queijo em cima