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Update date:August 26, 2021

 Introduzir a papinha

Fase inicial

O período ideal é de 5 a 6 após o nascimento, iniciar ao perceber os seguintes sinais:

Quando o bebê já mantém o equilíbrio do pescoço e consegue sentar-se com ajuda;
Mostra-se interessado pelos alimentos (solta saliva);
Quando colocar a colher na boca, não empurrar para fora com a língua.

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Precauções ao introduzir a papinha

  • Antes de preparar os alimentos, lavar bem as mãos com sabonete e outros.
  • Lavar bem os utensílios, louças e ingredientes.
  • Jamais oferecer alimentos passando de boca para boca.
  • Observar o estado de saúde, humor do bebê e oferecer a papinha com paciência.

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Ao introduzir a papinha

  • 1 vez por dia, sempre no mesmo horário.
  • Alimentos bem amassados, ponto de sopa cremosa (potage).
  • Não temperar (para aprender o sabor natural dos alimentos).
  • Iniciar com alimentos de fácil digestão, como papa de arroz (okayu).
  • Oferecer 1 colher por dia e aumentar gradativamente.
  • Ao acostumar, acrescentar novos ingredientes como verduras→ tofu→ peixes brancos, etc.
  • Oferecer leite materno ou leite de fórmula somente o necessário.
  • Ao perceber que já consegue deglutir o suficiente, aumentar para 2 colheres por dia (média de 1 mês após iníciar).

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Receitas da papinha

Fase inicial

Papinha de arroz “Okayu”
Ingredientes 1/4 de copo de arroz cozido, quase cheio (aprox. 40g).
300 ml de água.
Modo de Preparo 1. Acrescentar água (ou água fervente) ao arroz cozido, assim que ferver, tampar e cozinhar em fogo baixo durante 20 ~ 30 minutos.
2. Apagar o fogo e abafar por 7 a 8 minutos.
3. Amassar o arroz.

 

A partir de 6 meses

Papinha de tofu e verduras
Ingredientes 10 g de cenoura.
10 g de espinafre.
25 g de tofu.
(1/4 de colher de chá de acúcar).
(1 colher de caldo).
Modo de Preparo 1. Refogar a cenoura e deixar ralado. Refogar somente as folhas do espinafre e picar bem miudinho.
2. Refogar o tofu e escorrer a água. Peneirar. Temperar com o caldo, acúcar e sal. Adcionar a mistura do 1.

 

Caldinho de peixe de carne branca
Ingredientes 10 g de peixe de carne branca.
2 colheres de sopa de caldo de algas ou peixe seco (dashijiru).
Um pouco de molho de soja (shoyu).
Um pouco de amido diluído.
Modo de Preparo 1. Retirar a pele e os espinhos do peixe. Cozinhar com o dashijiru e shoyu. Amassar bem os ingredientes.
2. Adicionar o amido para ficar cremoso no 1.

 

A partir de 7 meses

Papinha de pão
Ingredientes 1/8 de fatia de pão de forma.
50 ml de leite.
Modo de Preparo 1. Retirar a borda do pão e picar bem miudinho.
2. Colocar o pão e o leite na panela; depois que o pão absorver bem o leite, ligar o fogo e refogar bem.

 

Purê de ovo e batata
Ingredientes 1/4 de gema.
20 g de batata.
2 colheres de sopa de caldo de algas ou peixe seco (dashijiru).
Modo de Preparo 1. Cozinhar bem o ovo. Retirar a gema e amassar bem.
2. Cozinhar a batata e amassar enquanto quente.
3. Misturar bem o 1 e 2. Diluir adicionando o caldo.

 

Cozido de abóbora com carne
Ingredientes 20 g de abóbora.
1 colher de sopa de caldo de algas ou peixe seco (dashijiru).
pequena quantidade de molho de soja (shoyu).
1/2 colher de sopa de pasta de fígado.
Modo de Preparo 1. Descascar a abóbora e cozinhar. Amassar bem. Colocar a abóbora, o dashijiru e o shoyu na panela e misturar até dar consistência.
2. Adicionar a pasta de fígado no 1 e misturar.

 

Salada de tomate
Ingredientes 20 g de tomate.
1/2 colher de chá de queijo ralado.
Modo de Preparo 1. Retirar a pele e as sementes do tomate e picar bem.
2. Espalhar o queijo por cima.

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