更新日：2026年3月3日

【2月24日〜3月6日】浜松・浜名湖うまいもんフェア（農林水産省あふ食堂）

浜松・浜名湖地域で生産、漁獲される旬の食材「浜松パワーフード」を中心とした食の魅力を発信し、当地域の食材の更なる消費拡大に繋げるため、農林水産省等中央省庁の食堂にて、「浜松・浜名湖うまいもんフェア」を開催します。

農林水産省およびさいたま新都心合同庁舎2号館の「あふ食堂」のみ、一般の方の利用が可能です。

フェア概要

期間

令和8年2月24日（火曜日）～3月6日（金曜日）の平日（9日間）

場所

中央省庁内の職員食堂（13施設）

• 農林水産省「あふ食堂」
• さいたま新都心合同庁舎2号館「あふ食堂」
• さいたま新都心合同庁舎1号館「魚とめし」「スカイビューレストランKEYAKI」
• 財務省「テゾリーナ」「三福」
• 法務省「霞ケ関一丁目食堂」
• 外務省「笑縁食堂」
• 厚生労働省「笑縁食堂」
• 防衛省「笑縁食堂」「魚とめし」「パスタママ市ヶ谷」
• 東大付属病院「あふ東大病院食堂」

あふ食堂とは

• 「あふ」とは、「Agriculture, Forestry, Fisheries and Food」(農業、林業、漁業、⾷品)の頭⽂字に由来していいます。また同時に、古語では「会ふ(出会う)」、「和ふ(混ぜ合わせる)」、「餐ふ(⾷事のもてなしをする)」という意味を持つことから名付けられました。
• 国産⾷材、有機農産物等環境に配慮した⾷材、被災地産⾷材を積極的に使⽤したメニューを開発し、産地の魅⼒を発信しています。
• 農林水産省およびさいたま新都心合同庁舎2号館の「あふ食堂」のみ、一般の方も利用できます。

提供メニュー

※カッコ内は地域食材。メニューによって提供店舗及び提供日が異なります。

• 浜名湖うなぎのひつまぶし定食（浜名湖うなぎ、姫みつば）
• 浜名湖名物グルメ 浜名湖牡蠣カバ丼（牡蠣、浜名湖のり、新玉ねぎ、三ヶ日みかんの皮）
• 浜名湖のりのよくばり三色丼（浜名湖のり、うずらの卵、小葱）
• 浜松餃子定食
• 静岡名物黒はんぺんの魚介出汁カレー（黒はんぺん、魚のアラ）
• みっかび牛のラグーパスタ～クリームソース仕立て～（みっかび牛）
• 浜松三方原の切干大根とエシャ漬けのパスタ（切干大根、エシャレット）
• 浜名湖のりの鶏唐揚げ（浜名湖のり）
• 遠州手延べ麺井伊篤麦たまねぎそうめん＆まぐろほぐし混ぜ御飯（たまねぎそうめん） など

1週目（2月24日から27日）

農林水産省「あふ食堂」メニュー（1週目）（PDF：1,471KB）

2週目（3月2日から6日）

農林水産省「あふ食堂」メニュー（2週目）（PDF：1,441KB）

【関連リンク】

• https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000361.000053263.html（別ウィンドウが開きます）