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更新日:2019年10月25日

LDH Kitchenとのコラボメニュー第1弾誕生

劇団EXILE小澤雄太さんプロデュース
男THE飯×浜松パワーフードコラボオリジナルメニュー「浜松サンドン」が完成! 9月29日より期間限定発売浜松サンドン

LDHkitchen×浜松パワーフードコラボレーション企画を実施

職人のまかない飯をコンセプトに「男THE飯」(※1)をプロデュースする小澤雄太さん(劇団EXILE)(※2)と、浜松の地元食材の可能性を追求する秋元健一さん(浜松パワーフード(会会長)がタッグを組んで、浜松の新グルメメニューを開発するプロジェクトを実施。

コラボ図

 

(※1)「男THE飯」
LDHKitchen店舗では使えない端材を使った、料理⼈達のオリジナル料理、「下町の⾷⼈が作るまかない飯」をコンセプトにつくる「男THE飯(おとこザめし)」
小澤雄太×男THE飯は、2018年4月~11月の間に過去3回実施し、都内のLDHKitchenにて提供
自治体とのコラボは今回が初めて

(※2)小澤雄太(劇団EXILE)
1985年10月、東京都生まれ。劇団EXILE所属
【主な出演作】HiGH&LOWシリーズ
ドラマ「ウルトラマンジード」映画「劇場版ウルトラマンジードつなぐぜ!願い!!」「越路吹雪物語」 舞台「暁の帝〜壬申の乱編〜」舞台「⼋王⼦ゾンビーズ」など

浜松うなぎの新メニュー「浜松サンドン」

小澤さん

発表会

一見丼ぶりの様に見えますが鍋の中にあるのはうなぎのハンバーガー。
小澤さんこだわりのアイディアと浜松うなぎがサンドされた、その名も「浜松サンドン」。
お値段は、来年のLDHパーフェクトイヤーに向けての縁担ぎも込めて2020円(税抜)。

2019年(令和元)9月29日(日曜日)から10月31日(木曜日)までの期間限定メニューとして「LDHkitchenTHETOKYOHANEDA」(※3)にて提供されます。
また、これに伴い発売初日に「LDHkitchenTHETOKYOHANEDA」にて記者発表会も開催され、鈴木康友浜松市長、小澤雄太氏、秋元健一氏(浜松パワーフード学会会長)が登壇し、新メニューの試食や開発秘話などのトークショーがステージで展開されました。 

(※3)「LDHkitchenTHETOKYOHANEDA」(別ウィンドウが開きます)
LDH kitchenTHETOKYOHANEDAは羽田空港内にある上質なエンターテインメントを提供するLIVE&RESTAURANT。アーティストによる上質な音楽、空港ならではの迫力のあるビュー、そしてLDH kitchenシリーズ選りすぐりのメニューをアレンジしたオールスターメニュー、まさに3拍子そろった心からくつろげる大人の空間

 

お問い合わせ

浜松市役所産業部観光・シティプロモーション課

〒430-8652 浜松市中区元城町103-2

電話番号:053-457-2295

ファクス番号:050-3730-8899