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更新日:2024年6月24日
「伝えよう!浜松・浜名湖地域のふるさとの味」は、浜松・浜名湖地域が有する食文化と、農業、水産業、地域資源等のコンテンツを組み合わせた体験プログラムです。
都市と農山漁村との交流促進や食文化の醸成、「食育」を目的として生産者や地域団体が実施しています。
令和6年度の夏季プログラムの参加者を募集していますので、ぜひお申込みください!
※このプログラムは浜松市・湖西市内の小学校に通う児童を対象にしています。
【必要記載事項(コピーしてお使いください)】
講座名:
開催日:
参加児童氏名(ふりがな):
参加児童学年:
参加保護者氏名(続柄):
同席者氏名(続柄):
小学校名:
連絡のつく電話番号:
住所:
【メール記載例】
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プログラム名 |
開催者 |
対象 |
申込方法 |
1 |
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JAとぴあ浜松生活指導課(湖西地区) | 全学年 |
メール |
2 |
NPO法人夢未来くんま | 全学年 |
フォーム |
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3 | くんまに伝わるお母さんの味とオリジナル五平餅に挑戦しよう! | NPO法人夢未来くんま | 全学年 |
フォーム |
4 |
フルーツパークのブルーベリーを収穫して、パフェを作ろう! | はままつフルーツパーク時之栖 | 全学年 | フォーム |
5 |
連理農園ブルーベリーを収穫してスイーツづくり体験 | 愛管株式会社 (Patisserie LENRI) | 全学年 | メール |
6 |
浜松産のブルーベリーを摘み取り、ブルーベリーソースを作ろう | 株式会社ハマナコベリーズファーム | 全学年 | フォーム |
7 |
醤油をしぼってみたらし団子を食べよう! | 明治屋醤油株式会社 | 小学1~3年生 | フォーム |
8 |
清流の杜で流しそうめんとヤマメの塩焼き、串芋づくり | 西浦区民交流の場管理組合 | 全学年 | 往復ハガキ |
9 |
お部屋de採れたてマイ畑 夏休みの自由研究対策! | 日本農業教育学会審査委員 浜松学院中・高等学校 非常勤講師 竹村久生 | 全学年 | メール |
10 |
自家製トマトケチャップでピザ焼きに挑戦! | 生活研究グループ「和み塾」 | 全学年 | メール |
11 |
彩り野菜の収穫体験! | 加藤農園 | 全学年 | メール |
12 |
昔ながらの油屋さんで油搾りを体験してみよう! | 株式会社村松製油所 | 全学年 | フォーム |
13 |
JAみっかび牛志会(JAみっかび畜産センター) |
小学4~6年生 | フォーム | |
14 | 浜松市産の抹茶で抹茶づくし講座 | 宇布乃園(うぶのえん) | 全学年 | フォーム |
15 | とぴあ浜松の特産品を使ってハンバーガー作り | JAとぴあ浜松生活指導課(中央地区) | 全学年 | メール |
16 |
JAとぴあ浜松生活指導課(北地区) | 全学年 | メール | |
17 |
とんきいで育てた豚肉を使ってソーセージを作ってみよう | (有)三和畜産とんきい | 全学年 | フォーム |
18 | 表浜名湖の自然とSDGsを学ぶ!天然干潟「いかり瀬」で磯遊び! | 舞阪町観光協会 | 全学年 | フォーム |
19 | かんぶつの使い方を学んで防災食を作ってみよう | Japan Food Culture プロジェクト | 小学4~6年生 | フォーム |
20 | いただきます。いのちの教室 | 浜松市食肉地方卸売市場 | 小学4~6年生 | フォーム |
21 | ~食から未来をつくる~ だし、ごはんのおいしさを知る | 浜松調理菓子専門学校 | 小学4~6年生 | フォーム |
22 | 浜松銘菓「らっか」を浜松産の落花生でつくってみよう! | 株式会社ヤタロー | 全学年 | フォーム |
どうして鹿をたべるの?
鳥獣害についての説明や猟についてのお話を聞き、鹿肉を使った料理(ローストベニソンと鹿肉そぼろ丼)を作って食べました。
浜松市のセルリーについてや、セルリーの育ち方・収穫の仕方などについてのお話を聞いたあと、実際にセルリーを収穫し、収穫したセルリーでピクルスを作りました。
農家の方から有機農業についてのお話を聞いたあと、収穫する野菜の収穫方法や味、食べ方についての説明を聞きながら、様々な種類の野菜を収穫しました。
いかり瀬で生き物を観察したあと、クロダイを使ったハンバーガーを作って食べました。
竹を切って、器やそうめんを流す節を作って、流しそうめんをしました。水窪じゃがたや、ヤマメを串にさして炭火で焼きました。野菜の塩もみを作って食べました。
出汁についてのお話を聞き、一番だしを取り、お味噌汁を作りました。美味しいお米の炊き方も学び、出しがらから作ったふりかけとともに食べました。
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