更新日：2021年2月12日

チョコ菓子づくり講座を開催

2月6日（土曜日）、積志協働センターにて、14日（日曜日）のバレンタインデーに向けて「チョコ菓子作り講座」が開催され、積志地区の小学生（保護者を含む）23人が参加しました。講師を務めたのは、浜北区にあるケーキ屋「シュガーポット」で働く鈴木美希先生。鈴木先生は主に浜北区の各協働センターなどで、お菓子づくり講座などを開催しています。

参加者は、焼いたクッキーの上にチョコレートや飾りなどを使ってデコレーションすることに挑戦しました。クッキー作りでは、好きな型で抜いた生地をオーブンで焼き上げると、焼きあがったクッキーからは良い匂いが漂い、参加者同士で「美味しそう！」と嬉しそうに話す様子が見られました。クッキーが完成すると、講座のメインであるチョコレートを使ったデコレーション作業が進められていきました。参加者は、チョコレートやお菓子の飾りを使って、ハートや星形など思い思いにクッキーにデコレーションをしていき、最後はラッピング袋に入れて完成させました。

作業を進めていく中で、参加者は「チョコレートが固まる前にデコレーションしなければならないのが難しかったけど、お菓子作りができて楽しかった。」と笑顔で話してくれました。鈴木先生は、子どもたちへ向けて「お菓子屋さんになりたいという夢を持っている人は、その夢を諦めずに頑張って取り組んでいってください。」とエールを送りました。

上写真・鈴木美希先生