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更新日:2020年10月7日

【2020年9月24日】地域文化セミナー「包丁研ぎ講座」を開催しました

9月24日木曜日、東部協働センターで地域文化セミナー「包丁研ぎ講座」を開催しました。

講師は、鍛治町の「くろかねや」代表取締役の齋藤賢吾先生です。

 

料理の味は切れ味で変わります。

毎回大人気の講座。「家内に勧められて」と、男性のお申込みも多数いただきました。

砥石の種類や包丁の扱いなど、研ぎ方のコツを教えていただいた後はマイ包丁で実践。

一人ひとり丁寧にご指導いただき、切れ味抜群の包丁に仕上りました。

講師、齋藤賢吾先生

包丁研ぎ1

安全な研ぎ方を学びます

包丁研ぎ2

研いでは指先で確認の繰り返し

包丁研ぎ3

1人ひとりご指導いただきます

包丁研ぎ4

仕上り具合を確認します

包丁研ぎ5

切れ味最高!気持ちいい!

包丁研ぎ6

 

 

 

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お問い合わせ

浜松市東部協働センター
〒430-0805 浜松市中区相生町23-1
電話番号:053-462-1092

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