更新日：2026年8月10日

【7月4日】子ども講座「ひんやりスイーツづくり」を開催しました。

講師に日本茶インストラクターの松本陽子先生をお迎えして、こども講座「ひんやりスイーツづくり」を開催しました。低学年と高学年を四人一組にして四班での作業となり、抹茶のパンナコッタ作りに挑戦しました。全ての材料をピッチャーに入れて、氷水の入ったボウルの上に乗せよく混ぜ合わせる作業では、「思ったより力が要るので大変」と言いながらも、きれいな抹茶色の液体が変化するのを興味深く眺めて頑張っていました。冷やすためのカップに注ぎ分ける作業は高学年が行いましたが、皆均等にうまく注げていました。冷蔵庫で固まる間、浜松で焙煎された麦茶と、急須で水出しした浜松産の緑茶を試飲しました。急須を使ってのおいしいお茶の淹れかたや、湯のみの持ち方も教わりました。楽しみにしていたパンナコッタには、ホイップクリーム、紅茶ゼリー、あずきをトッピングしていただきました。抹茶は少し苦手と言っていた何人かも、美味しかったと完食していましたし、自分たちで作ったものへの思いは、ひとしおだったようです。パンナコッタと浜松産のお茶をお土産に、「おうちの人にも食べてもらうんだ！」と張り切って帰路につきました。