更新日：2023年4月26日

主要事業(97)

平成25年度当初予算案の主要事業

雄踏学校給食センター改修事業

事業費 4,206千円　（需用費 10千円　役務費 98千円　委託料 4,098千円）

学校教育部　学校施設課 保健給食課

目的

• 学校給食衛生管理基準等に基づく施設及び設備の改修を行い、衛生的で安全な給食を提供する。
• 調理業務の民間委託化を行い、人件費を含む事業全体の効率化を図る。

背景

• 民間委託化実施に向け保健所生活衛生課の衛生監視を受けた結果、現在の学校給食衛生管理基準等を踏まえ、抜本的な改善が必要との指導を受けている。
• 昭和52年建築から35年経過した施設・設備であるため、現在の学校給食衛生管理基準等を踏まえ、改修が必要な状況となっている。

内容

1　事業内容

(1) 衛生基準の確保
生活衛生課監視結果に基づく衛生管理対策に重点を置く施設改修

(2) 事務効率化と経費削減
給食調理業務の民間委託化により、人件費及び管理費削減を見込む

2　改修内容

(1) 施設名 雄踏学校給食センター

(2) 総事業費 400,000千円（概算） 工期平成26年8月～平成27年3月（平成27年4月供用開始）

(3) 工事内容 衛生基準に基づく調理場内区分工事、空調設備設置、給排水設備改修、老朽化機械及び厨房設備更新

3　事業計画

25年度 設計

26年度 改修工事ほか