更新日：2024年6月26日

郷土料理加工伝承事業

提案者

ドラゴンママ

事業内容

1.内容
郷土料理の継承、地域の食材や特産物をPR
　(1) 4月22日　わらび狩りと草餅づくり　 参加者7人
　(2) 5月28日　そば打ち体験と柏餅づくり　参加者7人
　(3) 8月19日　流しそうめんとくず餅づくり　参加者15人
　(4) 2月17日　七草粥と味噌づくり　参加者10人
　※計画していた5回のうち1回は、台風により中止。）

事業評価

評価コメント

郷土料理の継承を目的とするだけでなく、龍山地域の特産品や農産物を取り入れ、地域の食の魅力をPRできたことは評価できます。

今回の事業をきっかけに、今後の龍山地域への来客数の増大に期待します。