更新日：2015年3月13日

平成26年度浜松市食品衛生監視指導計画 ご意見・考え方

平成26年度浜松市食品衛生監視指導計画（案）に対する市民からの提出意見とその意見に対する市の考え方について

平成26年1月16日から2月14日にかけて実施しました平成26年度浜松市食品衛生監視指導計画（案）に対する意見募集に貴重なご意見をいただきましてありがとうございました。
意見募集を行った結果、寄せられたご意見について、それらのご意見と、ご意見に対する市の考え方で主なものを公表いたします。なお、寄せられたご意見については要約して掲載し、ご意見に対する市の考え方については以下の4つに分類しております。

• 案の修正…意見により、案を修正した場合
• 今後の参考意見…今後運用実施していく上で参考としていく場合
• すでに盛込済み…寄せられた意見がすでに案に盛込まれている場合
• その他…案に直接影響を及ぼさない場合または案に反映しない場合

また、寄せられたご意見を参考にして、「平成26年度浜松市食品衛生監視指導計画」を策定し、平成26年4月から実施していきます。今後とも、食品衛生業務に対するご理解とご協力をお願いいたします。

意見1　意見募集方法について

食品衛生監視指導計画案の公表・意見募集のホームページ上に、過去の計画と結果を見られるリンクが設定されており、内容を確認する上で大変便利になっています。意見を受ける積極的な姿勢が見え、歓迎いたします。

【市の考え方】その他

今後におきましても、利用しやすいホームページとなるよう心掛けてまいります。

意見2　学校給食の安全性確保について

本年1月に浜松市の学校給食で集団食中毒が発生し、一時、1,000名以上が欠席するという重大な事態を招きました。保菌者からの感染ということで、新たに検査体制を強化する必要があると思われますし、市長からもその旨の発言がありました。

計画を見ますと、ノロウイルス食中毒への対応や学校を含む給食施設への監視体制や立入計画など、従来とほとんど変わりがなく、検査体制が本当に強化されているのか心配です。補強を希望します。

【市の考え方】案の修正

当該計画（案）公表時に、学校給食用食パンによる食中毒事件が発生しました。これを受け、重点監視指導項目の重点1の中で、給食用食品を製造する施設に対し従事者の健康管理の徹底等の対策を加えるなど、計画の一部を修正しました。

意見3　消費者・食品等事業者との情報及び意見交換について

案に対して出された意見とそれに対する対応を一覧にしてHPに掲載するなど、多くの方が共有できるような方法によるコミュニケーションを希望します。

【市の考え方】すでに盛込済み

平成25年度から、計画策定時に寄せられた意見及び意見に対する考え方を浜松市ホームページに掲載しておりますのでご参照ください。（平成25年度計画（案）に対する意見）

提案4　消費者・食品等事業者との情報及び意見交換について

子供を持つ親に食の安全推進のための講演を聞いてもらうことは重要だと感じます。学校との連携により、父母会などで講演の実施ができるよう積極的に働き掛けるようお願いします。

【市の考え方】今後の参考意見

子供を持つ親に対する食品衛生啓発活動については、育児世代の父母を対象にした講習会などを利用し、各種情報提供を行っております。しかし、今回の学校給食用食パンによる食中毒事件を踏まえ、一層食の安全の推進を図る必要性があることから、子供たちや保護者を対象とした講習会の実施について検討してまいります。

平成26年度浜松市食品衛生監視指導計画　目次

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