更新日：2022年3月24日

〈新規〉市民に向けた野菜摂取量増加推進事業

【この事業のお問い合わせ】

• 健康福祉部健康増進課（電話：053-453-6130）

※地域食育活動支援事業3,421千円の一部

目的

「ベジメータ測定器」を利用し、野菜摂取状況を数値化することで、野菜摂取量の増加につなげるとともに、食に関する興味、関心の向上を図り、市民の健康と生活習慣病の予防につなげる。

背景

• 平成30年（2018年）の調査報告において、本市は県内他市町に比べて糖尿病予備群が多い。
• 市、聖隷浜松病院及び常葉大学との共同研究で、静岡大学教育学部附属浜松小中学校、常葉大学においてベジメータ測定を実施し、行動変容の効果に結び付けることができた。

事業内容

1 若い世代への野菜摂取量増加のための働きかけ

（1）小中学生、高校生、大学生

3回のベジメータ測定と市の管理栄養士による栄養指導を行い、結果を学校にフィードバックし、学校教諭と連携して家庭科や保健の授業で活用

（2）健康経営に取り組んでいる企業の従業員

専門職が企業を訪問し、3回のベジメータ測定と市の管理栄養士による栄養指導を実施

2 ベジメータを活用した野菜摂取増加に向けたキャンペーンの実施

• ベジメータ測定器をスーパーなどに設置し、ベジメータ測定カードを配布
• 健康増進普及月間を含む3か月間等で、測定を3回実施して、スコアが上昇した者に特典を付与