緊急情報
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更新日:2025年11月20日
夏期における食中毒の発生防止及び食品衛生の向上を目的として、食品の衛生的な取り扱い、添加物の適正な使用等について、以下の施設を対象に延べ1,143件の監視指導を実施しました。
令和7年7月1日(火曜日)から令和7年8月31日(日曜日)まで
(1)大量調理施設等
(2)食品製造施設等
(3)大規模食品販売施設等
(4)その他
| 対象施設 | 業種 | 監視延べ件数 |
|---|---|---|
| 大量調理施設等 | 飲食店営業及び集団給食施設 | 699 |
| 食品製造施設等 | 各種製造業 | 96 |
| 大規模食品販売施設等 | 各種販売業 | 312 |
| その他 | 36 | |
合計:1,143件
営業禁止処分1件
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