更新日：2026年1月6日

市場月報

市場月報は、「青果物」「水産物」に分けて掲載しています。

下記では、最新の市場月報の種類別取扱高をご案内しております。

単位は、数量はkg、金額は円(税込)となっています。

市場月報の詳細は過去分も含め、市場月報PDF版でご覧いただけます。

市場月報のオープンデータは、青果物品目別産地別取扱高（別ウィンドウが開きます）と水産物品目別産地別取扱高（別ウィンドウが開きます）でご覧いただけます。

 青果物（令和7年11月分）

本月取扱高

	数量		金額		平均単価
野菜	4,072,708	60.7％	1,143,684,647	52.3％	281
果実	2,545,130	38.0%	1,014,182,005	46.3%	398
その他	86,829	1.3％	30,428,327	1.4％	350
合計	6,704,746	100.0%	2,188,294,979	100.0%	326

前月取扱高及び対比

	数量		金額
野菜	4,300,883	94.7%	1,191,161,936	96.0％
果実	1,673,446	152.1％	853,160,344	118.9％
その他	76,485	113.5％	23,210,447	131.1%
合計	6,050,813	110.8％	2,067,532,727	105.8％

前年同期取扱高及び対比

	数量		金額
野菜	4,350,809	93.6％	1,223,189,650	93.5%
果実	2,260,171	112.6％	988,191,583	102.6％
その他	159,055	54.6%	34,603,984	87.9%
合計	6,770,035	99.0％	2,245,985,217	97.4％

 水産物（令和7年11月分）

本月取扱高

	数量		金額		平均単価
生鮮魚	585,789	49.9％	636,534,398	43.0％	1,087
冷凍魚	235,802	20.1%	394,025,548	26.6％	1,671
塩加品	351,337	30.0％	450,507,614	30.4％	1,282
合計	1,172,929	100.0%	1,481,067,560	100.0%	1,263

前月取扱高及び対比

	数量		金額
生鮮魚	604,894	96.8%	648,074,037	98.2％
冷凍魚	229,993	102.5％	361,709,388	108.9％
塩加品	378,869	92.7%	412,427,442	109.2%
合計	1,213,757	96.6％	1,422,210,867	104.1%

前年同期取扱高及び対比

	数量		金額
生鮮魚	645,938	90.7％	654,959,015	97.2%
冷凍魚	257,753	91.5％	393,285,004	100.2%
塩加品	396,281	88.7％	457,511,954	98.5%
合計	1,299,972	90.2%	1,505,755,973	98.4%