更新日：2024年8月8日

浜松ジュニアビレッジのご紹介

浜松ジュニアビレッジってな〜に？

浜松ジュニアビレッジは、地域農業に対する理解促進や魅力発信をするために実施している、次代を担う小中学生を対象とした「農業をテーマとした人材育成プログラム」です。子どもたちが地域を元気にする模擬会社を運営しながら、農産物の栽培から収穫、商品開発や販売などの一連の経営を体験できるビジネススクールです。

※ジュニアビレッジは「グローカルデザインスクール株式会社」が実施している事業で、浜松市のほか、菊川市、横須賀市、柏市、横浜市で実施されています。
詳しくはジュニアビレッジ専用サイト（別ウィンドウが開きます）またはジュニアビレッジインスタグラム（別ウィンドウが開きます）をご覧ください。

浜松ではどんな活動をしているの？

主な活動（2023年度）

5月：オリエンテーション、土作り講座、ヤマハスタジアムでの販売会
6月：さつまいもの植え付け、浜松の農業について学ぶ講座
7月：活動目的を考える、畑の管理（草取り）
8月：販売会（東京出張）、役職決め、畑の管理（草取り）
9月：新商品についての話し合い
10月：さつまいもの収穫、販売会（名古屋出張）
11月：販売会、パッケージデザイン講座、新商品試食会
12月：販売会、タペストリー作り
1月：営業戦略会議、販売会（静岡市出張）
2月：新商品についての話し合い、販売会

3月：イベントへの出店販売、事業報告会

組織体制

小学5年生から中学2年生の部員が在籍。4つの部署のいずれかに所属して活動しています。
社長・・・全体をまとめて意見の調整を行う。
アグリテック・・・さつまいもをより多く収穫したり大きくしたりするために必要なこと考える。
デザイン・・・商品パッケージや販売会で使うPOPのデザインを考え、商品の魅力の伝え方を考える。
セールス・・・商品をたくさん売る・たくさんの人に食べてもらうために何をしたら良いか考える。

活動拠点

京丸園株式会社（浜松市中央区鶴見町380-1）

 

開発商品

1.薬膳セルリカレー

浜松市の特産セルリー（セロリ）を美味しく食べてほしい、子どもたちが好きになる食べやすいセルリー料理を考えよう！
という思いで作った「薬膳セルリカレー」。
セルリーは様々な効能があり、西洋では香味野菜として使われています。
健康的なセルリーが私たちにとって身近になるように、願いを込めてつくりました。

2.ホットなみかた「さつまいもポタージュ」

部員達が栽培したさつまいも「紅はるか」を使用した、さつまいもポタージュです。

さつまいもの甘さがしっかりと感じられるだけでなく、塩味のバランスもとることで飽きのこない味わいになっています。

0歳から100歳まですべての人に味わってもらえるように仕上げました。

 

3.なめらか紅はるかの琥珀カタラーナ

有限会社春華堂との共同開発商品、市内の春華堂直営店等で販売しています。
生地の部分に部員達が栽培したさつまいも「紅はるか」を使用しており、濃厚な味わいの中にさつまいもの風味が感じられます。

キャラメリゼしたアーモンドのクラックランがのった食感も楽しいスイーツです。