更新日：2013年9月1日

浜松市PRブック『HAMA流』第12号

「意外と!?浜松　HAMA流（ハマル）」は、首都圏・関西圏・中京圏向けに発行しているフリーペーパーで、「意外と!?」という視点をベースに、浜松の多彩な魅力 や価値を様々な切り口で紹介しています。「HAMA流」（ハマル）という名前には、「浜松の情報を知って」、「浜松に来て見て」、「浜松にはまる（とりこ になる、夢中になる）」という意味を込めました。 

第12号 ―「出世大名家康くん」が指南　浜松グルメの教科書―

東に天竜川、西に浜名湖、南には遠州灘という恵まれた水源に加え、北へと連なる豊かな森林地帯を有する浜松市。地域ごとの多彩な自然環境によって、バラエティーに富んだ食材と馴染みの深い食文化が生まれました。

誰もが知る浜松の名産品・浜名湖うなぎを筆頭に、全国トップクラスの日照時間と温暖な気候に育まれた大地の食物、里山に受け継がれる田舎料理など、どれも全国有数の価値があります。

また近年では、B級グルメとして親しまれる「浜松餃子」の知名度が急上昇！

浜松の新たな魅力の確立に成功しています。

特集　

今号では、今や人気もうなぎのぼりの「出世大名家康くん」が、浜松の食文化をわかりやすく＆詳しく解説。

食材や料理はもとより、風土、歴史、人物を紐解くことで、「奥深い浜松の食を、是非味わってみたい！」と感じていただけるはず・・・。

♪キーンコーンカーンコーン♪

おや、始業のチャイムが聞こえてきました。

さぁ、授業の開始です。

家康くんから、浜松グルメの魅力を教えてもらいましょう！

■第11号(PDFファイル)