浜松ブランドの特別栽培米「やら米か」
「普段、毎日食べる米だからこそ、安全・安心に!」をモットーに、浜松周辺の生産者が2007年に浜松地域特別栽培米研究会を作り、土づくりや栽培の研究を重ねて作っているお米が「やら米か(やらまいか)」です。化学農薬と化学肥料の使用を従来の半分以下に抑え、さらに使用できる農薬の特定、定期的な残留農薬検査の実施など独自の基準を設けて、厳しく生産しています。しかも、作った特別栽培米の中で外観品質、食味の審査で高い評価を得たものだけが「やら米か」ブランドと認定されるのです。「やら米か」の米は、お米日本一コンテストにも入賞しており、浜松市立の小中学校の給食でも年2回供給されています。